如颠锅,除了北条美代子、久我照纪、幸平创真和桂言叶四人以外,其他人的料理过程中几乎是不会使用到颠锅这一技巧的。
再比如刀工,一开始他们都觉得很简单,因为这是基本功,就算是专研甜点的茜久保桃都很熟练,但是……
谁告诉他们“刀工”这一课题是他们认知中的刀工啊?
厚重的华式厨刀不说,而且材质还不是一般的材质,比普通的华式厨刀还要重一倍,茜久保桃一开始差点没拿得动。
他们的课程桂言叶很熟悉,切土豆,完成一千个土豆粗细程度相同就算过关。
就连最擅长刀工,也最喜欢刀工课题的斋藤宗明一上午下来,手臂都有点抬不起来了。
而下午,杨辉会安排他们分成三个小组,前往杨家后山的种植园和养殖园,学习一些常见食材的知识,从种植到特性,无一不学,很多时候甚至要亲身下地耕田或者喂食动物。
第一天,众人就找到了杨曌,想要弄清楚这些课程的目的,毕竟这些基础他们很多用不到不说,同时也算是达标了的。
“以后你们就明白了。”
只是这一句话,学生们就哑然了,虽然有着一肚子抱怨,但还是照做,因为他们相信杨曌。
而知道这一切的目的的桂言叶是唯一一个没有任何抱怨的人。
不仅仅是她曾经也是这样学习的,同时杨曌的要求她都会毫不犹豫地去做,她知道这是为了她好。
而今天,他们没有在前一天晚上收到杨辉安排的杂物活儿,有些纳闷儿了。
对此,杨曌在心里笑了笑,这些孩子还没反应过来自己已经习惯了这种生活了吗?
“杨老师,我们今天……”
“你们不是问过我,让你们学这些的目的吗?”杨曌反问道。
“嗯?”学生们来了精神。
“今天就让你们看看你们的练习成果。”说完,杨曌起身,带着学生们来到专门为他们留下的厨房内。
“现在确定你们自己的午饭,准备食材吧。”杨曌开口说到。
“额……是。”
众人疑惑,因为现在刚吃完了早饭,就要开始准备午饭了?这什么情况。
虽然疑惑,但众人还是动了起来。
确定好食谱,选择好食材,开始处理。
但刚拿到厨刀,切下第一刀的那一瞬间,他们就愣住了。
“这……”
“感觉不一样了?”
“好轻,而且……好灵活的感觉……”
“就像是……”
“自己的手一样!”
发现了这一点,众人惊呼。
“发现了吧。”杨曌微微一笑,“这就是你们这一周的锻炼成果。”
学生们一喜,立马开始实验。
“这!我真的做到了!”斋藤宗明看着手中薄如蝉翼、几乎完全透明的生鱼片,双手有些颤抖。
这是他一直在追求的刀工境界,每一刀可以精确到毫米。
难以置信地斋藤宗明决
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