也按正常的来，你这边再给我们袁记提供酸笋，可行？”
“哦，听起来不错。”
梁掌柜眼睛一亮:“既然不错，那咱们就——”
话未说完，李絮话锋一转，面露苦恼:“可惜，我们家人手不足，只怕做不过来，也放不下。”
自从成了卤肉独家代理销售，袁记酒楼生意比过去红火许多，这一个月来又涨过一次需求量，从每天一百五十斤涨到二百斤，可见大酒楼的食材消耗量、顾客流转率极高，远胜魏李食店这样的小脚店。
但，卤肉都是每天新鲜卤制而成，卤完一批立刻送去袁记，不需要多少储存空间。但酸笋需要泡，至少要发酵个十天半个月，真要长期给袁记提供酸笋，食店那个小仓库八成不够用。
“这，要不你们招多两个雇工？”
李絮叹气:“知人知面不知心，好的雇工哪有那么容易找到，上次也是运气好。”
梁掌柜面露失望，以为这桩生意谈不成了，不料，李絮下句话却是峰回路转般。
“没办法，我们家小门小户，没太多精力管那么些雇工。所以，不如我直接把酸笋方子卖给你们，你们人手多，找几个靠谱的做就是。不过我有条件，这方子必须得保密，不能流到外面去……”
从期望到失望再到重获希望，梁掌柜大感惊喜，忙不迭应下。
“这是自然，您只管放心。方子转让价就按熏肉的来，你看成不？对了，你家那酸汤粉、酸汤面，我们袁记不会卖，不能撬合作伙伴墙角不是？我们家厨子打算试着把酸笋跟肉菜一起做，这样我们两家的生意就不会有冲突了。”
李絮点头，梁掌柜还算有诚意，不过，她可不能保证以后食店不会扩大门面，到时也开始卖肉菜。但，那应该是很久之后的事了，至少在新平期间，她不打算主动跟袁家抢生意。
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