就说愿不愿意盘给我吧。反正你都对我说了，遇上这些无赖我也不会怪你。”
老板赶紧上前和许诺搭话，“我们夫妻不是本地人，受了欺负也没地方说理，要不我们也不想走，这里的生意还是不错的，那边的学校虽然有食堂，还是有学生愿意出来吃饭，那些写字楼里也有生意……”
双方相谈甚欢，许诺顺利的把面店盘了下来，这个小铺子前头摆了几张桌子，后头就是厨房，有个小阁楼还能住人。
许诺盘下面店，没有马上开张，而是跑去人才市场召伙计去了，一个人撑一家店太累了，她得找个帮手。
根据几辈子看人的眼光，她选中了一个憨厚老实的小伙子，刚从乡下来城里打工，一直接些零散活计。
许诺问他愿不愿意来面店帮忙，食宿全免，一个月两千五底薪，外加提成。
名叫程峰的小伙子马上就答应了。
许诺把他带到面店，让他睡在阁楼里，然后两人开始打扫卫生，把面店里里外外都打扫的干干净净。
许诺把普通的碗碟都换了，换了有趣的卡通图案碗碟。然后带着程峰去市场上买猪骨牛骨等等面汤的底料。
她的容貌已经开始发生变化，连身材都变得苗条不少，她一边在心里暗骂，一边给自己化妆，皮肤涂黄，头发披下，刘海遮住眼睛，下巴和脸上点上几颗青春痘。衣服是松松垮垮的卫衣加牛仔裤，脚上一双平底鞋。
一张越来越美的脸，瞬间就平凡的扔人堆里找不到了。
许诺已经从酒店搬了出来，在店面所属的小区里租了一个小套房，盘店加上租房等等一系列事情办下来，她身边的钱也所剩无几了。
好在她的厨艺十分出色，骨头汤熬的浓香扑鼻。配菜就是咸菜和自己卤的肉制品加上荷包蛋，其他一概没有，因为她嫌麻烦，主打这几样就够了！
程峰非常勤快，忙上忙下没有叫过一声苦，许诺十分满意。
一个星期后面店开张，许诺懒得摆花篮放鞭炮，面店就静悄悄的开了张，店铺的名字改了，就叫一家面店。
到了饭点，就有猎奇的顾客上门想试一试口味，打量着新开张的面店，两个小姑娘十分好奇，“比原来干净，不知道味道好不好。”
底汤熬好，下面条切肉的工作程峰也能做，许诺怕他不知道下面条的时间，给他规定了一碗面的熬煮时间，不能把面煮坨了，以后有了经验就可以自己把控时间。
两位姑娘点了小份的牛肉面，许诺收钱上面，十分利索。
面条的香味十分诱人，两个小姑娘喝了一口汤就眼前一亮，两人埋头吃面，吃完面连汤都没剩下，两人相视一笑，“我还从来没有把面汤都喝掉的，这面还真不错！那牛肉也香的不得了！”
两人还想给朋友打包几份。
许诺笑道“半个小时里面吃面
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