两银子一斤吧!可不能再多了,还不知道这木耳的反响如何!”梁掌柜思虑了一番,将价钱往上抬了两倍。
“梁掌柜,其实这木耳也算是您酒楼的独一份儿了!不管日后有没有其他酒楼模仿,可是也不妨碍您赚上第一桶金不是?咱也不和您兜圈子了,一口价,四两银子一斤,您看如何?”顾诚玉想着时辰不早了,再扯皮下去,没准就要耽搁了上学的时间。
顾老爹觉得儿子也太能张口了,四两银子?那梁掌柜能买下?
“好吧!那你们今儿带了吗?带了多少?”梁掌柜细细一想,觉得很有些赚头,不说赚多少银子,最起码酒楼添上了新的菜系。
“木耳在家里呢!还没晒干。”顾老爹见梁掌柜真的答应了,都觉得不可思议起来。就是遗憾木耳还没晒干,不然不是能马上拿到银子?
“若是天好,过上两日,就能给梁掌柜送来!”顾诚玉准备回去,将木耳先放在炕上烘干脱水,接着明日再晒上一天,那应该差不多了!
“那我们先谈谈这菜谱吧!这鱼香肉丝和梅菜扣肉你想卖多少银子?”梁掌柜这会儿也看出来了,这对父子真正做主的眼前这个,还不到他腰际的小娃儿。
在大户人家,打小受着长辈的教导,就是五岁的小娃儿,早慧的也不少!可是,眼前这个确是个地地道道的农家子,这倒是令人刮目相看。
“那就要看梁掌柜的诚意了!如果梁掌柜想做这山河镇酒楼的独一份儿,那您自然会给个咱都能满意的价钱。”顾诚玉含笑看着梁掌柜,就从他愿意以四两银子买下木耳来看,他相信梁掌柜应该是个有远见的人。
呵!这小娃可不得了!年纪这么小就能和他这样久经商场的人谈笑风生,难怪东家常说,这世上最不缺的就是聪明人,尤其是有胆魄的聪明人
“这个梅菜扣肉和鱼香肉丝,我给你二十五两银子一道。那凉拌木耳,你总不能还收银子吧?”梁掌柜见此子如此聪慧,就当是结个善缘吧!
“小子既然将木耳能做的菜式,告诉您,这凉拌木耳,当然不会收银子了。”
“那好!”梁掌柜说着,从身上挂着的荷包中取出一张五十两的银票,还连带着顾诚玉带来的干木耳,一共拿出五十四两,一并递给了顾诚玉。“银子是给你们了,不过我们得立个契约才行!”
顾诚玉结果银票看了一眼,将银票和银子又递给了顾老爹。这才向梁掌柜拱了拱手,“虽然小子不是那等背信弃义之人,不过立个契约还是有必要的。梁掌柜,我们丑话说在前头,这两个菜方子我不会泄露,只在自家做着吃。不过,日后,要是其他酒楼也能模仿出来,那就不能怪到我们头上了!”
其实古代只是不知道勾芡这个程序,鱼香肉丝炒的色香味俱全,勾芡绝对少不了。而梅菜扣肉最主要在于蒸,这就是费些火候。只是大衍朝习惯了煲汤,有时候会卤煮和红烧,炒菜反而用得少。这两个菜并没有多大的难度,日后被模仿出也是时间的问题。
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