天监的官职,掌推历法,定四时,正六品官职。
李世民同时给李忆安两个官职,甚至给他接近自己的机会,可见对李忆安有多欣赏。
这种大才,李世民必须要将他和自己捆绑起来,才能安枕无忧。
“你们在聊什么?”
李忆安恰好端着一个大瓦锅回来。
“也没什么,先生你这些是……”
李世民被锅里的东西所吸引。
只见里面满是雪白晶莹的东西,好像是他们常见的盐,但这个年代的盐绝对没有那么精细雪白,以及干净。
“盐焗鸡!”
李忆安笑着把盐扒开,在里面取出一个用荷叶包裹起来的鸡,放在桌面上。
他没有粗盐,唯有用精盐来做。
“这真的是盐?”
李世民把鸡给忽略了,指着雪白的盐粒,忍不住惊呼。
唐代的制盐技术相当落后,他们能开采的盐,除了井盐,就是海盐。
盐贵得不行,现在盐价是五百文一斗,质量还是极差,味道苦涩。
盐是生活必不可少的调味品,普通百姓吃不起,平常只能用醋布调味。
李世民看着眼前一大锅盐,还是那么雪白精细,如果拿到外面卖,价格再贵也有人抢着来要。
他用那么多好盐,来做一个菜,简直就是暴殄天物!
不过,锅里的盐,似乎还能再利用。
他用手指,捻起一点盐尝了尝,很咸,也只有咸味,没有那些劣质盐的苦涩,品质极佳!
“先生,这么多好盐,你是从哪里来的?”
李世民期待地问,盐可是国家的战略物质,关乎到税收问题,他当然得重视。
“也是我制造出来的。”
李忆安在万年县外面,找到一块盐碱地,顺手提炼一下精盐,不过他没有拿出去卖。
在这个年代,没有后台,随便卖盐,还是这种好盐,那些垄断的世家随时会把你弄死。
特别是制盐技术,他们铁定千方百计想得到。
“你制造的?”
占卜算卦,军事策略,文采才学,农业……现在还多了一个制盐,先生会的东西,也太多了吧?
同时拥有琉璃和制盐技术,如果是其他人,早已富得流油。
只有先生,清贫平淡,隐于市井,不慕名利,有空摆摊算命,闲来写字作诗,这才是享受生活。
李世民对他越来越敬佩,如果是自己,同时拥有这两项技术,恐怕做不到先生这样淡然。
李世民平复一下激动的心情,又问:“先生,到底有什么,是你不会的?”
李忆安很认真地想了一会,笑道:“生孩子我不会。”
李世民和长孙无垢一怔,随后掩嘴笑了起来。
也就是说,他什么都会?
“你们等一会,我还有一个菜。”
李忆安说着,回去后厨,把刚才的猪肉端出来。
他刚走进厅子,一股浓郁的香味,弥漫散开。
“好香啊!”
长孙无垢惊呼道。
都说君子远庖厨,先生下厨的本事,也如此厉害,与众不同。
“这是什么?”
李世民迫不及待地问。
“这叫做东坡……不!是红烧肉。”
李忆安做的是东坡肉,想到苏东坡距离唐朝还远着,便改口了。
他揭开砂锅的盖子,更浓郁的香味,在这瞬间飘散,充盈了整个屋子。
香,太香了!
那一块块色泽诱人的肉,看了就让人食欲大振。
“先生,你这是什么肉?”
长孙无垢咽了咽唾沫,好奇地问:“看起来,也不像羊肉,却要比羊肉更好看,也更香。”
“这是猪肉!”
李忆安道。
“猪肉?”
李世民眼神闪烁,心思一下子平静下来,道:“这不是贱肉吗?怎么能吃啊!”
猪肉是什么味道,他当然体会过,难以下咽,就连乞丐都会嫌弃。
先生用贱肉来招待自己,这是瞧不起他吗?
他不配,得到更好的招待?
念及至此,李世民有点不悦。
一国之君,在这里吃这等贱肉,要是被传出去,他的面子放哪里?
这贱肉,他打死也不会吃。
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