东西？”
时闻笑：“我们这里的肥料不是越来越多嘛，有时候等它们自然发酵比较难等，就要在里面加一些发酵剂，得弄匀一点。”
“这玩意还真没有。”师傅喝了口茶，“你们每次把肥料倒进发酵池的时候顺便倒点发酵剂，不就完了吗？”
时闻：“我们现在就是这么干的，就怕发酵不充分。”
师傅：“我看你家的肥料发酵得很充分了，没什么不充分的。附近十里八乡，还没有谁家有你家的肥料发酵得那么好。”
时闻摇头：“我看看能不能弄得更好。”
师傅喝着茶：“还是你们年轻人比较有追求，要放在我们身上差不多就行了，管他那么多。”
时闻：“那么大一个牧场呢，得小心管理，要不然出了漏洞，容易牵一发而动全身。”
师傅：“不懂你们读书人的追求，在我看来你家的牧场已经很好了。”
两人歇好之后又继续干活。
牧场上只有他们两个人在，却并不显得安静。
牛叫，羊叫，猪叫，狗叫等杂七杂八的叫声传过来，给牧场带来几分生气。
时闻干完活，特地上山一趟，把母鸡们下在山上的鸡蛋捡起来，放到筐子里，也检查山上的果树等植株。
他们家的果树都长得很好，好些果树现在已经开起了花。
比如桃花和杏花，就开得满树红霞，想必今年就能够丰收。
前些时候种下去的竹子也都成活了，竹竿由黄转绿，长出了新的枝条跟叶子，底下也还有竹笋。
他们家这些竹子是耐寒的种类，竹笋的个头并不大，只有两指大小，尝起来有一点苦味，苦味之中还带着一点鲜味，口感尤其脆嫩。
时闻喜欢掰了竹笋下去，先放到滚水中煮两分钟，然后再捞起来，放入凉水中浸泡。
这样炮制过后的笋苦味尽去，鲜嫩犹存，用来炒他们家的腊肉，鲜与咸的碰撞，味道那叫一绝。
可能因为他们家的肥料好，竹子发出来的笋又大又多，两座山的竹笋加起来起码有几百根。
前几次竹子长竹笋的时候，时闻都只是吃多少掰多少，只掰了一点尝鲜。
今天又有那么多笋，他干脆全都掰下来，一边掰一边用藤蔓捆成捆，扛下去。
时闻最后弄了两百来斤笋。
燕克行回家的时候就看到院子里堆满了笋，不由诧异道：“怎么今天掰了那么多笋下来，想做酸笋吗？”
“这个笋也能做酸笋？”时闻回答完才回答前一个问题，“今天看到笋的时候忽然想起来这些竹子本来是为铮铮种的，不知道它在动物园里怎么样了，等会儿问溪大哥，能不能把这些笋拿去喂铮铮。”
燕克行：“基本所有的笋都能拿来发酵酸笋，就是不知道好不好吃而已。铮铮那边没问题，你问一下，他们要是不给喂，我去说。”
时闻笑：“应该不到那一步
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