有什么好吃的，像王静提到的东来顺和全聚德这些，后世都发展成上市连锁餐饮了。
至于便宜坊，有的可能了解比较少。
在这年头，便宜坊烤鸭的名头，完全不输全聚德。
这些王浩大多去过，但还没体验过在这个年代的风味。
穿越过来，要是不尝试一下，未免太可惜了。
“去东来顺吧！吃涮羊肉！”
都快入秋了，这个时候吃涮羊肉，恰到好处。
王浩敲板。
王静和陈卫国都没什么意见，照顾伤员呢！
一行三人来到王府井大街，走进一家名为东来顺饭庄的字号。
1903年创立的东来顺，现在还不足百年，但也算是个老字号了。
在后世，东来顺作为一家百年老字号，有人夸，也有人骂，但完全不影响它的知名度和受欢迎度，外地游客来到四九城，但凡提到吃的，很难没有东来顺的一席之地。
“几个人？”
“三个。”
“吃什么？”
“涮羊肉，黄瓜条，羊上脑，鲜切羊腱，磨裆，大三岔和小三岔各来一盘，再来个葱爆羊肉和羊里脊……”
“黄瓜条没有了。”
“那其他的照常上就行。”
五五年的时候，在国家政策支持下，东来顺已经实现了公私合营，店里的服务员都挺牛气的，不过一般也不会平白无故得罪人。
“等着。”
收了钱和票，服务员留下这么两个字走人了。
王浩见状笑了笑，这服务也算是时代特色的一种了。
现在各种物资都凭票供应，到外面吃饭，不仅要钱，还要相应的票，不然人家根本不卖。
等了一阵子。
之前点的陆陆续续上了上来。
黄铜锅，清汤底，算是吃涮羊肉的一大特色。
看起来就是清水加葱段姜片。
很快，王浩、王静和陈卫国三人都动起了筷子。
虽然刚才看王浩一下子点那么多，王静有些心疼，但看在是王浩第一天出院的面子上，也不扫兴。
刚用筷子卷了片薄薄的羊肉放进黄铜锅里，王浩就听到隔壁桌的老头来了一句：
“咱这涮肉啊，先别蘸料，贴锅，上下涮个十秒，直接放进嘴里，这样肉啊，一点不骚，是甜的……”
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