鸭。
浓郁的果香味扑鼻而来,皮脆而肉嫩,鸭肉卷酱,鸭骨煲汤,一鸭二吃。林秋欢呼着拿起筷子,一只烤鸭扒拉在自己跟前,食指大动,揪下一只鸭腿,眼巴巴地瞅着宋墨想要他帮着切片,挺着大肚子在案板上动刀子十分笨拙还不方便。宋墨拿过烤鸭去切盘,对烤鸭上边缺失的鸭腿视而不见,刀功只是一般般比不得专业的师傅,林秋蹭过去再厨房里就开始偷吃。
另外一只就大家分享,酥又脆的鸭皮,蘸了细细的白糖来吃,滋味十分独特,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,甜口的咸口的通通尝个遍。看着林秋沉醉于美食的贪吃模样,宋墨嘴角漾出温和的笑容,真是个小贪吃鬼。
王美珍过来一筷子敲到林秋的手上,力道小的可怜却是不容置疑,一把端走烤鸭,“先吃饭,别整天想着吃零食。”
“我想吃肉。”林秋哀怨的小眼神片刻不离王美珍,“再说这肉要是凉掉那可就不好吃,冷的话味道会大打折扣的。”
“别整这些个有的没的,你屋子里藏的零食别以为我不知道,小心到时候一件一件的搜出来。”王美珍不买账,压着林秋让她吃饭去。
“妈,给秋儿先吃吧,要是饭吃的少,往后我就不给她带。”宋墨看着媳妇委屈没肉吃的可怜模样,开口为她求情。
“她这么娇气可不就是你惯的,一出又一出的。”女婿发话王美珍白林秋一眼,烤鸭交给闺女,转身把荤菜素菜摆上桌子,“再说今天家里来客人,你先别杵在这里占位子,上沙发那里去。”
林秋端着盘子自己坐到沙发上,小声嘟囔,“难怪呢!今天菜做得这么丰盛原来是请客啊!”化悲愤为食欲,林秋大口大口地吃起肉来,不过不得不承认传统的果木烤鸭味道真不是盖的。
“来的几个人啊?”林秋摸过来扫一扫两大锅饭、排骨汤、三个素菜、三个荤菜、凉拌猪头肉,凉拌海带丝,到底是冬天冷菜数量不多,只是这盛菜的盘子是家里头最大的。
“两个,别挡着我路,你吃你的烤鸭去。”王美珍正在自己切烤鸭,技术也不怎么纯熟,只是一片一片的弄下来看着还行,不切片的烤鸭林秋实在是见得少,看起来就不大方便,老师傅那刀功是千锤百炼出来的,那样的切出来才足够美味。
这么多的饭菜别说是请两个人就是五六个人也够,这是剔除一家人吃的饭菜外算出来的量,林秋想着或许是母亲的姐妹淘之类的,只是她不知道母亲有这么个远在这里的手帕交,不然的话这待客的标准怎么会如此之高,也没多思。
“嫂子。”一个高门亮嗓把林秋吓一跳,林秋正在吃烤鸭呢!本想着应该不会那
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