的目的是防止丸子沾手,丸子不能太大,否则不容易熟透。丸子下锅后,一定要用中小火,不然大火容易焦,小火容易硬而且还吸油。
不一会,外面酥脆,内里软绵的萝卜丸子就做好了。
林溪没有加葱和姜,保留了翠绿浓香的萝卜香味,她用筷子夹起一个尝了一下,味道刚刚好,然后又给烧火的白寒加了一个放在嘴巴里。
刚出锅的丸子烫嘴的很,白寒连着呼了好几口气,才将嘴里的丸子吹凉,然后心满意足的吃了起来。
“娘子,我第一次这么吃丸子,好香啊。”
这萝卜丸子极其费油,一般的人家平时炒菜都不舍的放油,又怎么舍得做油炸的东西。
“白大哥喜欢吃,以后小溪常给你做。”
林溪笑呵呵的忙着下一锅的丸子,白寒则把已经好的丸子捞出,放在一旁的篦子上控油。
篦子上,林溪早就放了几个大白菜的叶子,白寒把萝卜丸子放在上面,翠绿的特别好看。
不一会儿,两锅炸丸子就做好了。
林溪把锅里的油倒出来,然后加水将洗好的鸡翅根放进去,加了一把花椒除掉肉腥味儿,然后让白寒烧火用开水焯一下。
焯过水的鸡翅根洗干净,然后烧锅油热下入葱蒜爆香,之后下去鸡翅根炒制两面金黄,加入酱油上色。
等上好色之后,然后加水焖煮二十分钟左右,然后等收好汁,加入青椒翻炒几下出锅。
最后一道菜,林溪打算做白菜猪肉炖粉条。
这是她百吃不厌的菜,也是冬日必备菜品。
祝嘉阳以后就跟着她吃了,虽然跟宫里的饭菜没法比,但既然选择跟了她,也只能怪适应她的生活了。
起锅烧油,油热放入葱姜爆香,然后下入切好的五花肉,使劲儿煸炒几下,最好把肥油给煸炒出来,这样炒出来的饭菜才香。
等肉炒好了,就下入白菜段,放酱油和盐巴继续翻炒,炒的差不多了,加水水开放入粉条开始炖。
最后收好汁就可以出锅了,而这时闷的白米饭也刚刚好。
林溪想了想,不知道祝嘉阳是跟自己一起吃呢,还是在后院单独吃。
她温柔一笑看向白寒:“白大哥,我从上京城带回一个人来,如今安顿在三进的院子里,你去问问他是跟我们一起吃,还是想自己在后院吃。”
一听林溪带回人来,还安排在后院里,白寒立刻警觉的看着林溪:“什么人?男人还是女人?”
“是个男人,不过是我花钱请的护卫叫祝嘉阳,你叫他嘉阳兄就好。详细的事情我晚上告诉你,你先去问问他如何吃饭?”
“嘉阳兄?叫的这般亲切?”
白寒醋溜溜的说着,林溪却轻轻拍打了一下他的肩膀:“哎呀,你想什么呢?人家以前可是在宫里做事的,这次回来的路上,还救了我们一命呢。”
听林溪这么说,白寒的脸上立刻凝重起来:“救命?你们这次回来,发生什么事情了?你有没有受伤?”
白寒不放心的开始检查林溪的胳膊和腿,林溪暖暖的笑着,将白寒往外推:“没事,都说了是嘉阳兄救了我们,具体的事情,我晚上告诉你,你先去问问我的救命恩人如何吃饭吧。”
虽然仍旧担心林溪,但白寒还是乖乖的去后院找林溪的救命恩人去了。
此时的祝嘉阳,正坐在后院屋顶的瓦片上,好像在看四周的风光,眼神有些迷茫的看着远方。
白寒远远的看着祝嘉阳,就别他身上那种独有的威严冷漠的气压给震惊到,这才明白林溪说的以前在宫里当差是什么意思了。
怕是只有在宫里待过的人,自身上才能散发着这种强烈的生人勿近气场。
“请问,你就是嘉阳兄吧?”
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