有合作伙伴,这样的设备暂时来50套,这50套全部要求改电烤的,稍后我会送来一些鸡或者其他东西,让贵厂帮忙做一下参数。”
“另外,就这种用木炭的设备,我自己要五套,我下面有工厂,还有就是码头,每天准备饭都要准备不少,以前我也是从外面采购烤鸡,烧鹅之类的,但是味道有些好,有些不好,一直琢磨着怎么做,自己做又太麻烦了。”霍先生又开口说道。
刘海这个时候才知道霍先生的用意,那边的人喜欢新鲜的味道,但是也是分阶层的,就像那些做苦力或者做其他吃盒饭的,就没有必要在意那些了。
而且霍先生自己也可以用活鸡活鸭之类的,上烤鸡设备因为他本身就不缺少用户,一个工厂一万人,需要吃多少只鸡,更别说还有码头之类的。
“当然没有问题。”孙爱国没想到还能卖出烤鸡设备,而且还是出口,立马一口答应道。
霍先生一行人中午就在这边食堂吃了现烤的烤鸡,霍先生也是点头称赞,比在世界上其他国家吃到的烤鸡要好很多。
当然,中午刘海就没有去凑数了,刘海就在维修科陪着小云一起吃饭。
“真的,烤鸡设备也出口了?”小云还有些不敢相信。
“当然是真的,今天霍先生才来参观了烤鸡设备,一口气要了50套。”刘海点点头,其实霍先生那边也索要了图纸设计之类的,主要是申请专利,避免自己设备卖到欧美,被其他人注册。
当然,这种设计有很多避开的方法,所以收别人专利费基本上别想,主要是防止别人收自己的专利费。
也没有要霍先生那边送东西过来,一机部这边沟通了一番,各方凑了1000只鹅到厂子里边,并且一起的还有一名粤菜大师傅。
这名大师傅主要是来确定口味的,刘海自己焊接的烤鸡设备就被搬到了车间,刘海与粤菜大师傅两个人一起先进行试验。
多少温度?烤多久?另外就是皮水的配置,口味上的配置等等的。
然后后续就是把1000只鹅现杀进行现腌制然后进行烤制。
“这刚出炉的一点不比我们那边大师傅做的差。”当机器调试合适出来的烧鹅,浑身红亮亮的,粤菜大师傅就品尝了一口称赞。
刘海也算松了一口气,不过心里嘀咕着,这莫非就是中央厨房的雏形?
当然晚上摩托车厂就吃烤鹅,一人一份,摩托车厂职工回去之后又显摆了一番,拎着饭盒,别人问就说是烧鹅,烤鸡车间出的新产品,把别人羡慕的流口水。
导致了只要是京都的姑娘,都想嫁给摩托车厂的青年……。
“要不要把大型中央厨房设备拿出来?”刘海稍微想了想就算了,那玩意儿搞出来,首先摩托车厂的食堂就要精简一大批人,说不定要得罪很多人,还是算了吧。
烤鸡设备又耽误了一阵子时间,主要是电改控温之类的,另外还设计了两种型号比较小的设备,还改进了挂架,也就是避免西方那些养的大肥鸡挂上面烤掉了。
至于霍先生会不会成功,这个就不好说了,其实中餐在国外被人诟病的一点也是各个餐厅的口味,并不是十分稳定。
请收藏:https://m.hcamdc.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)